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夏秋季谨防食物中毒
  夏秋季节是细菌性食物中毒的高发期,因为此时期细菌适宜繁殖,加上此时人们聚餐活动、
生吃蔬果、吃凉的或未彻底加热的饭菜情况较多。动物源性食物是国内外最常见的易引发食物中
毒的有毒食物,因为家禽、家畜、鱼贝类的生活环境都可以使他们在生前、宰后、储存、加工等
各环节中遭受污染的几率增加,稍有不慎,就易引起细菌性食物中毒。而对于血液病人来说,可
能会加重或诱发疾病复发,故血液病患者更应注意饮食卫生,避免食用凉食、剩菜饭、为彻底加
热的食物以及洗不净的水果等。如果一旦出现食物中毒症状及时就医。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

合作单位:石家庄燕赵血液病肾病研究所 中华血液病论坛 河北省华亚中医药研究所血液病医疗研究中心

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